• Tarte aux raisins

    R1

    Ingrédients :

    La pâte brisée :

    300 gr de farine blanche

    150 gr de beurre

    50 gr de sucre semoule

    2 jaunes d'oeuf

    1 pincée de levure chimique

    1 pincée de sel

    2 cuillères à soupe d'eau froide

    La crème patissière :

    5 jaunes d'oeuf

    50 cl de lait

    160 gr de sucre semoule

    3 sachets de vanille

    2 cuillères à soupe de farine

    1 cuillère à soupe de fécule de maïs

    1 cuillère à soupe de beurre

    1 pincée de sel

    Le sirop : 

    3 oranges pressées

    1 citron pressé

    50 gr de sucre semoule

    2 sachets de vanille

    1/2 verre d'eau

    Le fruit :

    500 gr de raisin

    R2

    Recette :

    Préparer la pâte. Dans un saladier, mettre tous les ingrédients, exceptée l'eau.

    R3

    Mélanger avec les doigts.

    R4

    Ajouter les cuillères d'eau, une par une, et mélanger pour obtenir une boule. La mettre dans un papier aluminium et la placer au réfrigérateur 30 minutes.

    R5

    Préparer la crème patissière. Dans une casserole, mettre tous les ingrédients, excepté le beurre. Mélanger à l'aide d'un fouet. Cuire à feu doux sans cesser de remuer avec une spatule en bois jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse. Oter du feu et ajouter le beurre.

    Préparer le sirop. Dans une autre casserole, mettre tous les ingrédients. Mélanger et porter à ébullition. Oter du feu et filtrer à la passette. Réserver.

    R6

    Préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer à la fourchette et enfourner 25 minutes. Mélanger la crème patissière et la répartir sur la pâte.

    Couper les grains de raisin dans la longueur et retirer les pépins.

    R7

    Décorer la tarte avec le raisin. Arroser de sirop. Mettre au frais avant de déguster.

    R8

    Bssaha !


  • Commentaires

    1
    Mardi 24 Juillet 2012 à 19:46
    blog de oum Mohamed
    ayayayay je salive hbiba saha ramdanek yal rzala bizou et bonne nuits
    2
    Mardi 24 Juillet 2012 à 19:54
    Imane

    Choukran bezef ! Boussa boussa !

    3
    LOU
    Mardi 24 Juillet 2012 à 20:51
    LOU
    trés jolie!!! bonne soirée! Lou
    4
    Mardi 24 Juillet 2012 à 21:11
    Imane

    Merci  Bonne soiree a toi aussi

    5
    Mardi 24 Juillet 2012 à 22:45
    oh qu'elle est jolie ta tarte!!biz
    6
    Mardi 24 Juillet 2012 à 23:39
    yamina
    mmmmm..elle est très belle ta tarte!et trooop bonne sûrement!
    7
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 02:55
    Culinaire AMOULA
    Oh une délicieuse tarte! yaatik saha Amouna! Bizzzzz....
    8
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 08:10
    Llysa
    salam Imane! yatik essaha! jolie tarte bisous
    9
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 09:04
    Sylvmel
    Tes photos sont splendides et la tarte encore plus. Biz et Bonne Journée
    10
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 12:49
    maryseetcocotte
    très belle ta tarte aux raisins !!!
    11
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 14:14
    Habbouss
    whaou, elle est bien jolie et si appétissante! Bravo, boussa!
    12
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 14:22
    Humm magnifique elle parait superbe ta tarte et surtout fruité à souhait, juste de quoi nous rafraichir masha Allah.

    Bisous
    13
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 14:40
    elle est fraiche cette tarte j'aime beaucoup!
    14
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 14:45
    ma cuisine aux 1000
    tres belle tarte
    15
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 15:06
    Imane

    Merci  Bisous

    16
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 15:06
    17
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 15:07
    Imane

    Bisous

    18
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 15:07
    Imane

    wa alikoum salam!!  merci  Bisous

    19
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 15:08
    Imane

    Bonne journee a toi aussi  Bisous

    20
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 15:08
    Imane

    merci

    21
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 15:08
    Imane

    Choukran  Bisous

    22
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 15:09
    Imane

    Choukran Leila  Bisous et bonne journee

    23
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 15:09
    24
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 15:10
    Imane

    Merci

    25
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 15:50
    sana
    elle a l'airdélicieuse ta tarte imane, saha ftourek!!!
    26
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 18:28
    cheznous62
    Tu as de la patience d'épépiner les raisins mais je vois que le résultat est très appétissant et c'est du "en direct" photos à l'appui !!
    Merci et douce fin de journée sous le soleil !
    Nicole
    27
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 18:42
    samar
    yaatik essaha tu as le tmps de faire les tarte et la pate avec en plus loll moi en ce moment je suis en mode pate surgelee je sais c pas bien loll :)
    une tarte comme je les aime !!
    bizzz et saha ftourek ma belle
    28
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 19:04
    Miamana
    Qu'elle est belle, bsahtekoum!!!
    29
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 19:35
    Imane

    Merci Sana  Sahha ftourek

    30
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 19:37
    Imane

    C 'est vrais il faut beaucoup de patience mais ça fait tellement palaisir a mes amours !!

    Merci et bonne fin de soiree

    31
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 19:40
    Imane

    Ca m'arrive aussi !! en general je prefere la pate maison

    Bisous et bonne journee

    sahha ftourek

    32
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 19:40
    Imane

    Lahyehtek sahha

    33
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 20:25
    benisou
    avec mon fruit préféré le raisin ,miam j'en prenderai bien une tranche.
    saha ftourek
    34
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 20:28
    Imane

    Avec plaisir

    Sahha ftourek a toi aussi

    35
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 20:34
    RANOUZA
    coucou, frais et frité, oohh oui jen veux une part! Bisous
    saha ftourek
    36
    Val
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 20:42
    Val
    Elle doit avoir du succès celle-là! Bisous
    37
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 21:12
    Fraizy
    Très belle tarte et très jolie couleur verte qui donne très envie d'y gouter. Bises et bonne soirée.
    38
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 21:14
    Imane

    Avec plaisir

    Bisous et sahha ftourek

    39
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 21:14
    Imane

    Ah oui Bisous

    40
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 21:15
    Imane

    Merci Bisous et bonne soiree a toi aussi

    41
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 21:48
    odelicesdupalais
    une recette pour laquelle il faut être patiente, mais le résultat vaut le coup :)
    42
    Mercredi 25 Juillet 2012 à 23:12
    Imane

    Oh oui  Bonne soiree

    43
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 00:02
    salam saha ramdhankoum yaatik saha pour ta tarte
    44
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 03:07
    aux-delices-de-lili
    elle est belle ta tarte, bravo ma belle.
    45
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 05:41
    dalila
    miam miam quel régale que voila,elle et super,merci
    bizzzou

    saha ftorkoum
    46
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 11:02
    Valérie (Franche-Com
    C'est très gourmand
    Je te souhaite une belle fin de semaine
    Valérie
    47
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 14:02
    mimicooking
    ça a l'air très bon.

    Bisous
    48
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 14:31
    Imane

    Wa alaykoum salam ! Choukran. Saha ftourek !

    49
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 14:36
    Imane

    Merci zin !

    50
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 14:37
    Imane

    Bisous ! Saha ftourek !

    51
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 14:38
    Imane

    Merci beaucoup, bonne journée à toi !

    52
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 14:39
    Imane

    Bisous !

    53
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 15:05
    Tchahi! bssahatkoum bises.
    54
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 15:33
    Imane

    Lahyatek saha ! Bisous !

    55
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 15:48
    Nafissa
    Trés belle tarte bien garnie, Biz et saha ftourek
    56
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 17:46
    Cupcakes en folie et
    j'en ai l'eau à la bouche!!! Merci pour le pas à pas!! Bisous et saha ftorek!
    57
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 19:44
    j'en ai fait l'année dernière mais je n'ai pas trop apprécié
    58
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 20:23
    Sarah
    Super belle tarte !!

    Saha ftourek
    Sarah
    59
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 20:50
    Imane

    Merci. Saha ftourek, bises !

    60
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 20:52
    Imane

    C'est gentil de la part d'une pro comme toi ! Saha ftourek, bises !

    61
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 20:53
    Imane

    Dommage. A la maison, tout le monde aime ça. Bonne soirée !

    62
    Jeudi 26 Juillet 2012 à 20:53
    Imane

    Merci Sarah ! Saha ftourek !

    63
    Vendredi 27 Juillet 2012 à 10:34
    Shannene
    C'est très original, très présentable, je n'y aurais pas pensé ! Bonne journée ! Biz
    64
    Vendredi 27 Juillet 2012 à 16:48
    Imane

     Bonne journee atoi aussi  Bisous

    65
    Samedi 28 Juillet 2012 à 01:01
    silvi
    elle est trop belle ! miammmm
    Bonne nuit Imane , bisouus
    66
    Samedi 28 Juillet 2012 à 01:45
    Imane

    Ca me fait plaisir que cela t'aies plu .

    Bisous et bonne nuit

    67
    Samedi 28 Juillet 2012 à 10:09
    mimicooking
    Super ta tarte ! Je n'en avait jamais vu au raisin !

    bisous
    68
    Samedi 28 Juillet 2012 à 10:39
    juillet58
    oh purée !!!!! si je pouvais passer l'écran pour aller gouter , ben je serai énorme à cause de toi bise
    69
    Samedi 28 Juillet 2012 à 14:56
    Imane

    Merci  Bisous

    70
    Samedi 28 Juillet 2012 à 14:58
    Imane

    Tu n'as qu'une vie ; traverse l'ecran  bonne journee

    Bisous.

    71
    Lundi 30 Juillet 2012 à 22:20
    Imane

    Oui tout a fait

    72
    Vendredi 3 Août 2012 à 11:29
    Imane

    Grace a mon tresor c'est lui qui prend les photos

    73
    Sarah Benballa
    Dimanche 10 Août 2014 à 13:53
    Sarah Benballa
    Imane c'est la même tarte que tu nous faisais au Maroc !
    74
    Omar
    Dimanche 10 Août 2014 à 13:53
    Quelle magnifique tarte ! Les photos la mettent vraiment en valeur. Elle n'a pas dû faire long feu !


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