• Tajine de poulet aux fonds d'artichauts et petits pois

    G4

    Ingrédients :

    1 kg de cuisses de poulet

    300 gr de fonds d'artichauts

    250 gr de petits pois

    1 tomate coupée en dés

    4 échalottes finement coupées

    1 cuillère à café de gingembre

    ail, coriandre, safran

    2 verres d'eau

    huile d'olive

    sel, poivre

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    Recette :

    Dans une cocotte (ou un tajine), mettre de l'huile d'olive, de l'ail, les échalottes, le gingembre, la coriandre et une pincée de safran. Saler, poivrer. Chauffer à feu doux.

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    Ajouter le poulet et mélanger. Laisser mijoter.

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    Mettre les fonds d'artichauts, les petits pois et les tomates. Ajouter 2 verres d'eau. Fermer la cocotte, augmenter le feu et laisser cuire 1 heure.

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    Bssaha !


  • Commentaires

    1
    Jeudi 28 Juin 2012 à 21:36
    Cuisine Bouchra
    allah yaatik assaha ma chère bisous
    2
    Vendredi 29 Juin 2012 à 07:30
    j'aime beaucoup les tajines, et ceux avec des petits pois en particlier! je m'invite!!!!
    3
    Vendredi 29 Juin 2012 à 08:02
    juillet58 edwige le
    ça j'essayerai aussi , le cheese cake , plus il est froid plus il est bon , enfin , était ! bise
    4
    Vendredi 29 Juin 2012 à 09:38
    Gourmandises Assia
    Ohlala j'ai l'eau a la bouche j'adore ton tajine ,je le fais régulièrement j'aime les artichaux cuisinés ainsi besahtkoum ma belle!:)Bisous
    5
    Vendredi 29 Juin 2012 à 09:51
    Imane

    choukran  bisou

    6
    Vendredi 29 Juin 2012 à 09:51
    Imane

    Lhyehtek sahha  bisou

    7
    Vendredi 29 Juin 2012 à 09:52
    Imane

    Avec plaisir

    8
    Vendredi 29 Juin 2012 à 12:30
    juillet58 edwige le
    je l'ai fait pour le déjeuner ,écoute c'était divin ,ma présentation laissait à désiré , mais les artichauts fondants et les épices juste comme il fallait , merci Imane et continue comme ça bise edwige
    9
    Vendredi 29 Juin 2012 à 12:35
    Imane

    24 h au frigo minimum.  mes chéris n'en ont fait qu'une bouchée. bises

    10
    Vendredi 29 Juin 2012 à 12:36
    Imane

    ça me fait vraiment plaisir. grosses bises

    11
    Vendredi 29 Juin 2012 à 14:33
    lacuisinedecheznous
    Magnifique tajine! Bravo!!!!
    Bises
    12
    Vendredi 29 Juin 2012 à 14:58
    Imane

    Merci bisou

    13
    Vendredi 29 Juin 2012 à 15:10
    j'adore ce genre de tajine avec les fond d'artichauts je n'en fait pas souvent les artichauts sont chers et je prefere tjrs du frais ! chahhitini :)
    bizzzz
    14
    Vendredi 29 Juin 2012 à 15:24
    15
    Vendredi 29 Juin 2012 à 15:31
    blog de oum Mohamed
    salem alikom
    je vient de voir ton blog tbarek allha ychahi je voudrai te poser une question
    esque ces tes yeux parcelle sont magnifique maquiller
    je vient de minscrir sur taa news letters
    a mon tours je tinvite sur mon blog bizou et bonn ejournée
    16
    Vendredi 29 Juin 2012 à 15:44
    Imane

    Wa alikoum salam oui se sont mes yeux merci pour ta visite je vais m'inscrire a ta newsletter bisou

    17
    Vendredi 29 Juin 2012 à 16:46
    salima
    un tagine très apprécié à la maison ! bises
    18
    Vendredi 29 Juin 2012 à 18:50
    Miamana
    Mmmmmmmmmmm, j'imagine un parfum sublime!
    19
    Vendredi 29 Juin 2012 à 20:39
    Cupcakes en folie et
    un plat délicieusement savoureux, bravo Imane!!!
    20
    Samedi 30 Juin 2012 à 10:06
    Hummmmmm! Un bon tajine bien appétissant!
    21
    Samedi 30 Juin 2012 à 17:43
    silvi
    un delicieux plat :) bon weekend
    22
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 08:33
    Imane, tu me fais baver là !!!!
    23
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 11:16
    sarah
    hummmmm!je m en leche les doigts!!!bisessss
    24
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 19:36
    Imane

    chez nous aussi. bises

    25
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 19:37
    Imane

    tout à fait ma belle

    26
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 19:38
    Imane

    je suis heureuse de ta réapparition. merci

    27
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 19:38
    Imane

    miam-miam merci

    28
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 19:38
    Imane

    merci, bon dimanche

    29
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 19:40
    Imane

    tant mieux, ça me fait plaisir

    30
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 19:41
    Imane

     bises ma belle

    31
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 23:02
    maryseetcocotte
    ton tagine super ! c'est trop bon !!
    32
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 23:17
    Imane

    merci  bonne nuit

    33
    Dimanche 1er Juillet 2012 à 23:59
    Un magnifique plat j'adore
    34
    Lundi 2 Juillet 2012 à 09:27
    Rachida
    HUUUM!!!! ça à l'air bien bon, bsahetkoum
    35
    Lundi 2 Juillet 2012 à 11:30
    RANOUZA
    un déliceiux plat que j'adore!
    36
    Lundi 2 Juillet 2012 à 12:15
    Imane

    Merci

    37
    Lundi 2 Juillet 2012 à 12:16
    Imane

    Lahyehtek sahha

    38
    Lundi 2 Juillet 2012 à 12:16
    Imane

    merci

    39
    Lundi 2 Juillet 2012 à 14:50
    Nafissa
    Ca c'est un bon tajine! recette à mettre de côté pour le Ramadan Inchallah. Biz
    40
    Mardi 3 Juillet 2012 à 11:42
    Habbouss
    Hmmm un très bon tajine!
    41
    Mardi 3 Juillet 2012 à 19:06
    Imane

    Inch'Allah. bises

    42
    Mardi 3 Juillet 2012 à 19:06
    Imane

    merci

    43
    Samedi 7 Juillet 2012 à 17:27
    hmm tres savoureux ton tajine , bien mijoté , les photos donnent super envie, bisous
    44
    Dimanche 8 Juillet 2012 à 15:57
    Imane

    c'est mon mari qui prend les photos. bisous

    45
    Lundi 9 Juillet 2012 à 16:10
    matbakhi
    atba9 jamila allah ya3tik assaha
    46
    Lundi 9 Juillet 2012 à 16:18
    Imane

    choukran

    47
    Jeudi 23 Août 2012 à 16:11
    @Puyfolaise85
    Coucou,
    Je suis en train d'écrire l'article sur le tajine de poulet aux petits légumes et l'article sera publié samedi à partir de 10:00. Franchement c'était délicieux. A refaire très vite.
    Gros bisous et bonne fin de journée.
    48
    Vendredi 24 Août 2012 à 10:02
    Imane

    Ca me fait plaisir que ça t'a plu !  Bisous et bonne journée

    49
    Vendredi 15 Mai 2015 à 11:45

    nous en Tunisie le tajine mehouche comme ça

    .http://icu.linter.fr/750/343345/1099849660/tajine-tunisien.jpg&sa=X&ei=jb9VVdGVM8njU4K_gaAN&ved=0CAkQ8wc&usg=AFQjCNEnpvylfGhf5HRJpapimyjtOFesew" width="373" height="295" alt=""/>Il est comme sa .

    Chaque pays sa façon de faire. Bonne journée amicalement louloullou.J aime bien tes recette je mettrai ton blog en favoris.



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