• Ingrédients :

    3 poivrons rouges

    2 tomates

    persil

    vinaigre

    huile d'olive

    sel, poivre

    Salade rouge

    Recette :

    Griller les poivrons jusqu'à ce qu'ils noicissent.

    Salade rouge

    Les mettre dans un sachet et les laisser refroidir.

    Salade rouge

    Retirer la peau des poivrons,...

    Salade rouge

    ...et les couper en dés.

    Salade rouge

    Eplucher et couper les tomates en dés.

    Salade rouge

    Mélanger les poivrons et les tomates. Saupoudrer de persil.

    Arroser d'huile d'olive et de vinaigre. Saler, poivrer.

    Placer au réfrigérateur. A déguster froid.

    Bssaha !


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