• Nems au jambon de dinde et au coulommiers

    Nems au jambon de dinde et au coulommiers

    Ingrédients :

    des feuilles de brick

    4 tranches de dinde fumé

    150 gr de coulommiers

    du beurre fondu

    2 jaunes d'oeuf

    Nems au jambon de dinde et au coulommiers

    Recette :

    Couper la dinde en lamelles et le fromage en tranches.

    Nems au jambon de dinde et au coulommiers

    Etaler une feuille de brick, la badigeonner de beurre fondu, déposer une lamelle de dinde et un morceau de coulommiers.

    Nems au jambon de dinde et au coulommiers

    Plier la feuille...

    Nems au jambon de dinde et au coulommiers

    ...et la coller à l'aide de jaune d'oeuf.

    Nems au jambon de dinde et au coulommiers

    Déposer les nems sur du papier cuisson, les badigeonner de jaune d'oeuf et

    enfourner 20 minutes à 210° dans un four chaud.

    Bssaha !


  • Commentaires

    1
    Vendredi 20 Mars 2015 à 15:57

    Une recette simple et gourmande ..

    Mais je voulais te demander: "ne faut-il pas humecter les feuilles de brick avant de mettre la préparation : on ne risque pas de casser les feuilles à sec ?

    Merci .... et agréable  printemps par chez toi ainsi qu'à ta famille !

    Nicole

    2
    Samedi 21 Mars 2015 à 11:40

    Me revoici Amouna pour un petit conseil en plus ...

    Peux-tu me donner la marque de tes feuilles de brick car je n'en ai jamais vu que l'on ne doit pas humecter et çà m'intéresse beaucoup : tu vas dire que je suis lassante avec mes demandes (lol) !! Tu peux me l'envoyer par contact si çà te gêne de le mettre en com : merci à toi

    Bises amicales de notre Nord aujourd'hui bien gris malgré le printemps  mais ce sont les grandes marées sur les côtes et çà doit agir sur la météo !

    A plus !
    Nicole

     

     

     

     

    3
    Dimanche 22 Mars 2015 à 10:10

    Voilà Nicole, j'ai rectifié. Merci, bises.



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