• Mini-pastillas poulet-crevettes-champignons

    O1

    Ingrédients :

    15 feuilles de pastilla moyennes

    2 escalopes de poulet émiettées

    500 gr de crevettes décortiquées

    200 gr de champignons de Paris

    1 sachet de vermicelles chinois (100 gr)

    50 gr d'emmental râpé

    2 jaunes d'oeuf

    50 gr de beurre fondu

    3 échalottes émincées

    ail, coriandre, persil, basilic

    huile d'olive

    sel, poivre

    O2

    Recette :

    Dans poêle huilée, cuire le poulet avec les échalottes, de l'ail, de la coriandre, du persil et du basilic. Saler, poivrer.

    Ajouter les crevettes et les champignons. Laisser mijoter.

    Dans un récipient, faire ramollir le vermicelle dans de l'eau bouillante. Egoutter, découper, réserver.

    O3

    Oter du feu, ajouter le vermicelle et mélanger.

    O5

    Etaler une feuille de pastilla et badigeonner avec du beurre fondu. Mettre 3 cuillères à soupe de farce. Saupoudrer de fromage.

    O6

    Rabattre les deux côtés de la feuille vers le milieu et plier sous forme de rectangle.

    O7

    Coller le bas avec du jaune d'oeuf.

    O8

    Préchauffer le four à 180°. Sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé, disposer les mini-pastillas et les badigeonner de jaune d'oeuf.

    Saupoudrer de fromage râpé et enfourner 20 minutes à mi-hauteur.

    O9

    Bssaha !


  • Commentaires

    1
    Mercredi 16 Octobre 2013 à 20:31
    Farah
    une très bonne farce je n'ai jamais fais ce mélange,ça doit être extra
    bisous
    2
    Mercredi 16 Octobre 2013 à 21:23
    humm,cette tarte mam
    j'aime beaucoup ta recette humm bizz
    3
    Jeudi 17 Octobre 2013 à 13:25
    Doria
    Très bonne garniture dans tes pastillas !
    Bonne après-midi,
    Bisous, Doria
    4
    Jeudi 17 Octobre 2013 à 14:30
    silvi
    Merci pour cette delicieuse recette Amouna et aid moubarek, inchallah tu as passé une bonne fete avec ta famille, mille bisous
    5
    Jeudi 17 Octobre 2013 à 14:50
    Marie
    j'aime beaucoup ta farce
    6
    Jeudi 17 Octobre 2013 à 15:24
    OUMHICHAM ESSABIL
    salam et bonne journée de jeudi
    on vient de terminer la découpe du mouton
    waw quel boulotde très bons pastels
    j'arrive
    biz
    7
    Dimanche 20 Octobre 2013 à 00:41
    Sherazede
    un délice même si le Ramadan est derrière nous, on peut toujours déguster de bon petits plats comme ceux-ci !!merci
    8
    Dimanche 17 Novembre 2013 à 11:34
    oumsheerazade
    hummmmmmm tu me donnes envie ^^ bisous
    9
    Jeudi 6 Mars 2014 à 19:08
    délicious
    AS SALAMOU ALAYKOUM? elles ont l'air délicieuses tes pastillas !
    10
    Emma
    Dimanche 10 Août 2014 à 13:49
    Emma
    Un régale ma chérie!! Bisous.
    11
    Trésor
    Dimanche 10 Août 2014 à 13:49
    J'en veux, j'en veux, j'en veux !
    12
    Emma
    Dimanche 10 Août 2014 à 13:49
    Emma
    Un délice!!!!


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :