• Gâteau au fromage de chèvre

    D1

    Ingrédients :

    250 gr de fromage de chèvre frais

    5 oeufs

    50 gr de fécule de maïs

    100 gr de sucre

    1 sachet de sucre vanillé

    D2

    Recette :

    Dans un saladier, écraser le chèvre à la fourchette. Ajouter 2 oeufs entiers et 3 jaunes (réserver les 3 blancs restants). Mélanger au fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Ajouter la vanille, 50 gr de sucre et la fécule de maïs tamisée. Mélanger à nouveau pour obtenir une pâte homogène sans grumeaux.

    D3

    Préchauffer le four à 180°. Dans un autre saladier, fouetter les 3 blancs avec une pincée de sel en neige très ferme. Ajouter 50 gr de sucre et fouetter à nouveau.

    D4

    Ajouter délicatement, les blancs en neige sur la première préparation en mélangeant au fouet de bas en haut.

    D5

    Verser dans un moule à manqué. Enfourner 45 minutes.

    D6

    Bssaha !


  • Commentaires

    1
    Vendredi 17 Août 2012 à 12:35
    @Puyfolaise85
    Que j'y goûterai bien à ce gâteau. Il doit être léger à souhait. Un vrai bonheur. Merci pour cette belle recette.
    Bisous et très bonne journée.
    2
    Vendredi 17 Août 2012 à 12:56
    mamimijane
    il est original ce gateau,c'est à essayer,sucré salé ,bizzzz
    3
    Vendredi 17 Août 2012 à 12:57
    mamazerty
    coucou Imane, je crois que je tenterai un de ces quatre une version salée d e ton gâteau en mettant sel poivre et fines herbes, je ne sais pourquoi çà ne me tente pas de mélanger du sucre à du chêvre frais, c'est un a priori idiot comme tous les a priori...mais salé avec une salade de tomates, je ferai....Bisous à toi, il a une belle allure bien rondouillette en tout cas ce gâteau
    4
    Vendredi 17 Août 2012 à 13:29
    oumtaha
    machallah un délice
    saha ftourek, bizzzzz
    5
    Vendredi 17 Août 2012 à 14:06
    saveursdorientetdail
    salam'alayki oukhty
    merci pour la recette, mmmmh, Allah ya'tek saha
    SAHA FTOREK (aujourd'hui en majuscule ça sera peut etre le dernier jour incha Allah lol)
    6
    Vendredi 17 Août 2012 à 14:12
    Imane

    Je t'en pris  Bonne journée bises.

    7
    Vendredi 17 Août 2012 à 14:13
    Imane

    bises

    8
    Vendredi 17 Août 2012 à 14:15
    Imane

    Oui on peux mettre ce qu'on veux comme ingredient chacun a son gout ! mais celui la etait super bon  Bisous et bonne journée.

    9
    Vendredi 17 Août 2012 à 14:16
    Imane

    Allah yehtek saha  Saha ftourek . Bises.

    10
    Vendredi 17 Août 2012 à 14:18
    Imane

    Wa alikoum asalam

    Bssehtek   SAHA FTOUREK

    11
    Vendredi 17 Août 2012 à 15:05
    cheznous62
    çà plaira certainement à certains mais chez nous nous ne sommes pas fromage de chèvre froid ou chaud ... dommage mais cela n'enlève rien à la réussite de ta recette !!

    Mes bises et doux week end ensoleillé Imane !

    Nicole
    12
    Vendredi 17 Août 2012 à 15:29
    natt
    j'adore le fromage de chèvre il faudra que je teste
    bonne après midi bisous
    13
    Vendredi 17 Août 2012 à 17:18
    Julia T
    Il me plait beaucoup ton gâteau! Je t'en pique une belle part! Bises Julia
    14
    Vendredi 17 Août 2012 à 17:40
    Nadji
    Tu crois qu'il te reste encore un morceau pour moi. Avec le fromage de chèvre, ça doit être le bonheur.
    A bientôt
    15
    LOU
    Vendredi 17 Août 2012 à 17:54
    LOU
    les amateurs de chèvre seront ravis!!Bon weekend! bises gourmandes!
    Lou
    16
    Vendredi 17 Août 2012 à 17:56
    Habbouss
    Il est vraiment très beau et bien original! Tu vas te régaler au ftour! La chance!!! saha ftourek!
    17
    Vendredi 17 Août 2012 à 18:08
    hooooooo oui ,moi j
    ça me plait il est tout doré
    bisous
    18
    Vendredi 17 Août 2012 à 18:20
    Miamana
    Un joli gateau, très surprenant... Saha ftourkoum Imane....
    19
    Vendredi 17 Août 2012 à 18:50
    fimère
    il est bien tentant ce gâteau, j'aime beaucoup
    bonne journée
    20
    Vendredi 17 Août 2012 à 19:12
    samar
    mmm un gateau au fromage de chevre et leger au fecule de la maizena !!
    bizzz
    21
    Vendredi 17 Août 2012 à 19:45
    Brigitte
    J'adore! Il semble terriblement moelleux!
    Bon début de week-end Imane
    22
    Vendredi 17 Août 2012 à 20:15
    Hummm il a l'air délicieux ce gâteau, yaatik essaha amouna bisous.
    23
    Vendredi 17 Août 2012 à 21:46
    gfaim
    un gateau avec du fromage de chèvre, bonne idée
    24
    Vendredi 17 Août 2012 à 22:08
    Shannene
    mon fromage préféré, je vais vite tester, chez nous, nous sommes des fous de fromage !!! Bonne soirée!
    25
    Vendredi 17 Août 2012 à 22:28
    afaurore
    oh yesssss au fromage de chèvre
    Il va falloir que je teste
    26
    Vendredi 17 Août 2012 à 22:41
    Fraizy
    Cela a l'air délicieux. J'adooooooore. Bises et bonne soirée.
    27
    Vendredi 17 Août 2012 à 23:06
    Gourmandises Assia
    Coucou Imane, ça doit être un vrai délice avec le fromage miam:)Bisous et saha ftorek
    28
    Samedi 18 Août 2012 à 00:17
    il me donne envie ce joli gateau!
    29
    Samedi 18 Août 2012 à 00:33
    mimicooking
    ça a l'air super bon !

    Passe un bon week end.

    bisous
    30
    Samedi 18 Août 2012 à 15:55
    lynda
    HUMM un mélange a tester j'aime bien le sucré salé , saha ftourek mebrouk el aid el fitr bisous ma chere imane
    31
    Samedi 18 Août 2012 à 16:47
    toutoune
    original!! et je suis certaine super bon! merci pour cette belle recette! un gateau tout doré hummmm j'adore!
    bisous
    toutoune
    32
    Samedi 18 Août 2012 à 22:51
    saha eidek imane!
    33
    Dimanche 19 Août 2012 à 00:08
    Imane

    Aïd moubarak !

    34
    Lundi 20 Août 2012 à 11:45
    Très original ce gâteau avec de bonnes saveurs !
    Bisous, Doria
    35
    Lundi 20 Août 2012 à 18:26
    Sylvmel
    Très original, je ne demande qu'à goûter !!! Tu le sers plutôt fin de repas ??? Big Biz
    36
    Val
    Lundi 20 Août 2012 à 21:43
    Val
    C'est mon fromage préféré! Bisous
    37
    Mardi 21 Août 2012 à 09:03
    Imane

    Oui comme un dessert  Bisous et bonne journée

    38
    Mardi 21 Août 2012 à 16:01
    sarah
    aidek mabrouk à toi aussi !bisesssssssssss


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