• Cheesecake aux 2 chocolats & banane

    R01

    Ingrédients :

    250 gr de petits-beurre

    250 gr de ricotta

    70 gr de beurre

    50 gr de noisettes hachées

    20 gr de sucre

    50 gr de fécule de maïs

    100 gr de chocolat noir

    100 gr de chocolat blanc

    2 bananes

    3 oeufs

    10 cl de crème liquide

    R02

    Recette :

    Dans un saladier, émietter les biscuits et ajouter le beurre fondu. Mélanger et verser la préparation dans un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé. Placer une heure au réfrigérateur.

    Préchauffer le four à 180°.

    Dans un autre saladier, mélanger la ricotta et les jaunes d'oeufs,

    R03

    jusqu'à l'obtention d'une crème (opération réalisée par mon fils).

    R04

    Ajouter la fécule de maïs, le sucre, les noisettes. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

    R05

    La verser sur la base de biscuit. Cuire 40 minutes, puis laisser refroidir.

    R06

     Couper le chocolat en morceaux et chauffer la crème au micro-ondes.

    R07

    Sortir le gâteau du four.

    R08

    Verser la crème chaude sur le chocolat. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème.

    Couper la banane en petits dés.

    R09

    Déposer sur le gâteau les morceaux de banane et verser la ganache.

    R10

    Placer 4 heures au réfrigérateur.

    R11

    Bssaha !


  • Commentaires

    1
    Vendredi 5 Octobre 2012 à 20:52
    Llysa
    oulalala la tuerie!!!! je me sauve c'est mieux! hihihi!!! bravoooo et merci pour le partage! bisous
    2
    Vendredi 5 Octobre 2012 à 20:56
    3
    Vendredi 5 Octobre 2012 à 21:09
    mamimijane
    tu me donnes encore faim,oh ,que c'est bien présenté et bon hummm bizzzzzz
    4
    Vendredi 5 Octobre 2012 à 21:15
    Imane

    Merci ! Bonne nuit ! Bisous !

    5
    Vendredi 5 Octobre 2012 à 21:22
    natt
    il est superbe mais je passe mon tour pas de banane pour moi
    bonne soirée bisous
    6
    Vendredi 5 Octobre 2012 à 21:25
    Imane

     Bonne soirée a toi aussi. Bisous

    7
    Vendredi 5 Octobre 2012 à 21:52
    bouchra
    YAATIK ASSAHA MA CHERE UN DELICE
    8
    Vendredi 5 Octobre 2012 à 22:29
    Ouissam
    mMMMMH Un déliceeee ce cheesecakeee !!! Bisouuuu
    9
    Vendredi 5 Octobre 2012 à 22:32
    Imane

    Choukran Bouchra douce nuit

    10
    Vendredi 5 Octobre 2012 à 22:33
    Imane

    Merci Ouissam  Douce nuit bisous.

    Imane

    11
    Vendredi 5 Octobre 2012 à 23:52
    aux-delices-de-lili
    j'ai l'eau à la bouche! merci pour le partage bizzzzzz.
    12
    Samedi 6 Octobre 2012 à 10:04
    assia
    Je change juste la banane le reste je suis preneuse j'adore:)Bisous
    13
    Samedi 6 Octobre 2012 à 14:50
    chaymacuisine
    J'aime le cheescake, j'aime l'association banane chocolat, je crois que c'est une recette pour moi ;)
    14
    Samedi 6 Octobre 2012 à 16:22
    hummmmmmmm yaatik essahaa trop délicieux
    15
    Samedi 6 Octobre 2012 à 16:54
    choupette82
    Ton dessert est à tomber !!! Tu nous gâtes comme toujours ;) bises et bon week-end
    16
    Samedi 6 Octobre 2012 à 17:53
    Julia T
    Ohlala! Une tuerie! J'adore! Je t'en pique une belle part! Bises
    17
    Samedi 6 Octobre 2012 à 23:37
    Carmencita
    je n'aime pas le chocolat blanc dommage sinon j'aime le reste et ton cheesecake est très beau bises
    18
    LOu
    Dimanche 7 Octobre 2012 à 07:23
    LOu
    difficile d'y resister!! bon dimanche, bises
    Lou
    19
    Dimanche 7 Octobre 2012 à 09:36
    Shannene
    Le cheese-cake , mon gâteau préféré, j'adore !!!!! En plus aux deux chocolat, là je tombe folle !!! lol
    20
    Dimanche 7 Octobre 2012 à 17:16
    Rachida
    Miam du choco, j'adore bsahetkoum ma belle
    21
    Dimanche 7 Octobre 2012 à 21:34
    Zainabe
    mmmmmmmmmmm sa donne envie!!!
    22
    Lundi 8 Octobre 2012 à 08:57
    juillet58
    et un gâteau comme ça , ça fait exploser le compteur de la balance , bise à toi
    23
    Lundi 8 Octobre 2012 à 11:03
    Amélia
    holala une tuerie ce cheesecake!
    Bisous.
    24
    Lundi 8 Octobre 2012 à 14:19
    moi je dis qu'il a l'air bien bon ce cheesecake! pour moi il sera sans banane, mais le coup des deux chocolats je prends!
    25
    Lundi 8 Octobre 2012 à 14:54
    CARNET de recettes
    magnifique !!!
    26
    Lundi 8 Octobre 2012 à 18:49
    amira
    waw délicieux !!
    bravos ma chère
    27
    Lundi 8 Octobre 2012 à 19:14
    Valérie (Franche-Com
    Gourmandise quand tu nous tient :)
    Je te souhaite un bonne soirée
    Valérie.
    28
    Lundi 8 Octobre 2012 à 23:18
    Il a l'air super bon ton gâteau,j'adore les bananes avec du chocolat
    Je note la recette,merci du partage
    Bonne soirée
    29
    Mardi 9 Octobre 2012 à 18:31
    il a l'air super bon bravo
    30
    Mardi 9 Octobre 2012 à 21:27
    emna
    yaatik essaha zeda pour les superbes recettes que nous présentes! c'est de la pure gourmandise ce cheesecake!
    31
    Vendredi 12 Octobre 2012 à 10:00
    cuisinedefarida
    miam!une recette trop gourmande!boussa!bonne journée!
    32
    Samedi 13 Octobre 2012 à 17:38
    mimicooking
    il a l'air super bon cheesecake

    Bisous, passe une bonne journée
    33
    Lundi 15 Octobre 2012 à 21:25
    culinaire Amoula
    Miam délicieux! Bravo ma belle! Bonne soirée.
    34
    Lundi 15 Octobre 2012 à 22:47
    dalila
    hum sa doit etre bon,merci
    bizzzou
    35
    Mardi 16 Octobre 2012 à 11:53
    Carmencita
    Jamais goûté avec les bananes mais je suis sûre que ça doit être une tuerie, bises
    36
    Jeudi 18 Octobre 2012 à 17:51
    Une tuerie! Mon dessert préféré (enfin l'un d'eux!!!)!
    37
    Samedi 20 Octobre 2012 à 09:04
    Un petit coucou pour te souhaiter un bon week-end.
    38
    Dimanche 21 Octobre 2012 à 00:15
    Soulef amour de cuis
    sublime maniere de prepararer le cheesecake, bravo
    39
    Lundi 22 Octobre 2012 à 15:52
    oh laaaaaaaaaa, une tuerie ce dessert, je te pique une part, bisous
    40
    Jeudi 25 Octobre 2012 à 10:45
    odelicesdupalais
    il à l'air vraiment bon ce gâteau mais bonjour les calories ( quand on aime on ne compte pas :p)
    41
    Samedi 10 Novembre 2012 à 21:21
    ma cuisine aux 1000
    saha aidek. hummm un beau et surement délicieux cheesecake chocolat banane un beau mariage de saveurs bravo
    42
    Lundi 12 Novembre 2012 à 20:43
    saveursdorientetdail
    salam'alaykoum
    mmmh tu m'as mis l'eau à la bouche)))
    43
    Samedi 17 Novembre 2012 à 13:41
    Habbouss
    hmmm un délicieux dessert! bonne journée, bises!
    44
    majdar
    Dimanche 10 Août 2014 à 13:51
    majdar
    ca l'aire trés bon allahe ya3tike sa7a.... hind ta voisine


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