• O1

    Ingrédients :

    500 gr de calamars coupés en anneaux

    3 poivrons (1 vert, 1 jaune, 1 rouge)

    2 échalottes ciselées

    2 gousses d'ail

    huile d'olive

    basilic, estragon, persil, laurier

    sel, poivre

    O2

    Recette :

    Dans une poêle, mettre de l'huile d'olive, de l'ail, les échalottes,les poivrons coupés en lamelles, de l'estragon, du basilic, du persil et 2 feuilles de laurier. Saler, poivrer. Cuire à feu doux environ 15 minutes en remuant de temps en temps.

    O3

    Cuire les calamars au court-bouillon.

    O4

    Egoutter les calamars, les ajouter à la préparation, les mélanger et les laisser mijoter 10 minutes.

    O5

    Bssaha !


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